Добавиться в каталог
или
Зарегистрироваться как пользователь
|
Международный форум «Завтрак шефа»Портфолио площадки: LOFT HALL20 Июня 2019
Дата мероприятия:
17 Июня 2019
«Завтрак шефа» - международный образовательный форум для поваров в Москве. Известные шефы из Вашингтона, Лиссабона, Англии и России собрались на площадке Loft Hall, чтобы поделиться своими знаниями и обменяться опытом с коллегами по кулинарному делу. Традиционно форум посетили около 2000 человек.
На три дня площадка Loft Hall стала настоящим островом вкусной еды. С утра и до самого вечера харизматичные повара со всего мира готовили, угощали, шутили и развлекали гостей не только своими блюдами, но и наглядными мастер-классами. Участники форума познакомились со своими кумирами в ресторанном деле и узнали секреты их работы. Каждая из семи площадок стала отдельным домом для шефов, где они принимали своих гостей. Итальянцы провели чемпионат по приготовлению самой вкусной пиццы, рестораторы из Грузии раскрыли секреты национальной кухни, приглашенные шефы из Америки поделились секретами оформления и подачи блюд в лучших ресторанах зарубежья. На третий день одним из выступающих спикеров Шеф. Talks стала Матильда Шнурова - первая женщина из России, вошедшая в рейтинг лучших рестораторов мира. Журналист Геннадий Йозефавичус узнал у Матильды историю успеха ее ресторана, взгляды на современную кухню, культуру питания и подход к работе. За три дня 2000 участников получили невероятный заряд энергии профессионалов со всего мира, узнали множество тонких деталей своей работы и сделали более двухсот фотографий на уникальной площадке Loft Hall.
|
|
EventCatalog.ru |