Павильон

В начале марта 2011 года ресторан «Павильон», занимающий внушительный особняк на Патриарших Прудах, распахнул свои двери после реконструкции, которая коснулась не только интерьера, но, в первую очередь, концепции заведения. «Мы решили, что в таком историческом месте просто необходим ресторан русской кухни с элементами из советской эпохи» − говорит Кирилл Гусев, совладелец и идейный вдохновитель «Ресторанного Синдиката». В меню ресторана такие хиты той эпохи, как салат «Столичный», «Мимоза», сельдь под шубой, пирожки и блины с разнообразными начинками, пельмени, вареники, голубцы, Пожарская котлета, шницель по-минестерски, пломбир с шоколадной крошкой и многие другие вкусные блюда. По задумке дизайнера Елены Туриной в интерьере использован высокий советский стиль - без точных реплик, но с важными акцентами, которые визуально сообщают зрителю о времени, в которое они попадают. Очень многое исходит из классицизма и ампира. Каждая деталь в интерьере создает ощущение уюта и возвращает в старые добрые времена, создавая атмосферу той приятной ностальгии, которая охватывает всех нас во время просмотра старого советского кинофильма. Создавать атмосферу настоящего русского застолья «Павильону» поможет партнер Кирилла Гусева в этом проекте Валерий Сюткин. Он будет подбирать для ресторана именно такую живую музыку, которая превратит вкусный ужин в душевный праздник.