5 октября в ресторане Name совместно с Австрийской Высшей Школой Этикета пройдёт мастер-класс директора образовательного учреждения Марии Буше по столовому этикету и светской беседе!
Австрийская Высшая Школа Этикета в Санкт-Петербурге является одним из важнейших образовательных центров России, ориентированных на возрождение культурных традиций, и специализируется на профессиональном образовании в сфере творческих и гуманитарных дисциплин по передовым международным программам в области искусства, дизайна и этикета.
Директор Австрийской Высшей Школы Этикета Марии Буше является сертифицированным специалистом международного класса по всем видам этикета. Марии прошла обучение в лучших европейских школах этикета для истинных леди, имеет опыт работы в зарубежных компаниях более 17 лет.
Для гостей будет организован ужин из 5 блюд. В специально разработанный нашим шеф-поваром сет входит: • Паштет из дичи с луковым вареньем и чёрным печеньем (паштет из мяса перепёлки, цесарки, печени утки, куриных потрошков с добавлением кореньев); • Помело с хрустящим салатом, жареными креветками и гребешками; • Палтус с гратеном из цветной капусты и свежим шпинатом (палтус, запечённый в устричном соусе, со шпинатом и чёрным «рафаэлло»); • Перепёлка с кашей из кореньев и картофельным кремом (обжаренные ножки и грудки перепелки с темьяном); • Профитроли с кремом «Шантильи» (эклеры с заварным кремом и сливками, украшенные свекольным и морковным маслами). Каждое блюдо сопровождается 1 бокалом вина 🍷
Также, гости узнают: - Об искусстве красиво есть сложные блюда: морепродукты, икру, птицу, рыбу, мясо. - Виды приемов, их различия, особенности и правила поведения на них. - Практика Светской беседы.
Мероприятие платное. Цена - 5900 рублей. Билеты можно приобрести в ресторане Name по адресу: г. Москва, улица Пятницкая, 59/19, строение 5. Тел. +7 (906) 781-96-03 E-mail: pr@namemoscow.ru
Хотите получать еженедельную подборку лучших материалов и ничего не пропустить? Подпишитесь!