«Booze bub» – новый проект от создателей хорошо известных в Москве «Help – не просто бара» и «Темы». Только, в отличие от предыдущих коктейльных баров, «Booze bub» – место более спокойное. Одно из немногочисленных столичных заведений, где можно солидно и со вкусом провести пятничный вечер. Подборка виски впечатляет, за барной стойкой работают исключительно девушки. Для тех, кто не знает, booze – в переводе с английского означает «пьянствовать», bub – производное от паба и бара. Название довольно точно описывает содержание места – традиционный английский паб с довольно большим выбором коктейлей и мягкой диванной зоной. Из динамиков ненавязчиво звучат «Beatles» и «Rolling stones». Разумеется, как и положено в пабе, здесь наливают «топовые» сорта пива – от «Pilsner» и «Grolsch» до фирменного сидра «Booze» и пива «Bowman». В барной карте – впечатляющая подборка односолодовых, чистосолодовых, купажированных виски из Шотландии, Ирландии, Америки, Канады. Рядом с каждой позицией подробное описание вкуса, послевкусия и аромата. Пишут, например, что в аромате «Glenlivet» двенадцатилетней выдержки ясно ощущаются тона хереса, которые, однако, не затмевают изящные ноты цветов, солода и специй. Вкус же напиток имеетсладкий, с тонами меда и фруктов. А аромат 25-летнего «Macallan» сбалансированный, цитрусовый, с оттенками корицы, нотой хереса и торфяного дыма. Так что, если у вас нет каких-то конкретных предпочтений, вам будет на что ориентироваться. Коктейльная карта в «Booze bub» принципиально новая не только для Москвы, но и для России.
Добавить Площадку
