Форум пройдет в Екатеринбурге с 30 ноября по 2 декабря 2011 года и объединит профессиональные сообщества сферы гостеприимства и туризма для обмена инновациями и опытом. Местом проведения станет отель Анжело. В дни форума пройдут 8 шестичасовых сессий от 7 известных российских и зарубежных экспертов-практиков в области гостеприимства. Елена Лысенкова (г. Москва) - Генеральный директор "Hospitality In.Comm", член совета директоров Azimut Hotels Company на сессии посвященной продажам затронет актуальную для многих отельеров и инвесторов тему «Управление продажами в отеле», а на сессии затрагивающей вопросы экономики отеля расскажет о «контролинге» финансовых результатов работы отеля, как итоговых, так и промежуточных.
Умберто Солимене, профессор Миланского университета, президент Всемирной федерация водолечения и климатолечения в рамках сессии «Санаторно-курортное лечение: инновации, статистика, тенденции» поделится европейским опытом в организации санаторно-курортного лечения.
Сессия «Инновации в продвижении отеля» будет проходить под руководством Желеховского Себастиана - специалиста по маркетингу(веб-маркетингу), который принимал участие в проектах выставочной компании – Рид: туристские выставки WTM, EIBTM. Эта сессия будет полезна руководителям отделов продаж и рекламы в отелях.
Паникас Хэджисме - Президент кулинарной академии Кипра, профессор, консультант, ведущий шеф, глава департамента туризма и кулинарного искусства в течение 6 часовой сессии во второй день форума затронет вопросы особенностей организации ресторана в отеле.
Сессия, посвященная основам рационального питания на предприятиях сферы отдыха и гостеприимства, пройдет под руководством Барташевич Галины - гастроэнтеролога, терапевта, диетолога, врача высшей категории. На данной сессии будет рассмотрена биоритмология питания в деталях.
Евро-Азиатский центр бизнес решений выступает партнером по организации и приглашению участников на форум.
Хотите получать еженедельную подборку лучших материалов и ничего не пропустить? Подпишитесь!