Что предложить искушенному гостю? Как сделать событие незаурядным? Где найти «неизбитое» решение? – казалось бы, в мире эвентов нет места ничему привычному и уже тем более устаревшему. Но только не в случае с винными дегустациями. Идеи их проведения постоянно развиваются, пополняясь новыми интересными возможностями. И об этом чуть ниже.
«Истина в вине»
Вино – древнейший вид горячительных напитков, издавна покоривший людские сердца изысканным, отменным вкусом ароматного винограда и ягод. С тех пор мало что изменилось, разве что альтернативу настоящему вкусному вину составляют в большинстве своем искусственные алкогольные напитки. Но люди, как и сотни лет назад, с любопытством жаждут окунуться в атмосферу удовольствия и расслабления с бокалом натурального, а значит, непременно вкусного и головокружительно ароматного вина.
Вот почему сегодняшние винные дегустации можно смело назвать экскурсиями в мир горячительных напитков. Выездные мастер-классы от опытных сомелье, винодельческие клубы, роскошные винные погреба, винный ужин в ресторанах, дегустации с шоу-программой – вариантов винных дегустаций для мероприятий все больше и больше.
Дегустации на заказ
Свадьба, корпоратив, презентация, семинар, аукцион, романтический ужин, вечеринка друзей – винная тематика с дегустацией самых изысканных алкогольных напитков придется как нельзя кстати на событии любой величины и значимости.
Истинным поклонникам или просто любителям вкусного вина и других крепких напитков будет интересно узнать об истории появления вина (виски и пр.), культуре его употребления в разных странах, ценообразовании и секретах производства.
Познакомив гостей с французской библиотекой винных ароматов, опытный сомелье расскажет о винных бокалах, особенностях их использования, а также о том, из какого бокала следует пить то или иное вино, чтобы распробовать вкус напитка. Кстати, приглашенным демонстрируются также другие винные аксессуары и культура их применения.
А насколько присутствующие разбираются во вкусах настоящего вина? Тут сомелье предложит специальный винный набор для проверки обонятельной памяти. А все ли гости умеют выбирать вино и отличать натуральное от подделки? Мастер может поведать массу интересного о винодельческом производстве. С чем пьют то или иное вино, и какие блюда лучше подавать, чтобы раскрыть вкус вина? На этот случай у сомелье есть свои хитрости: с определенной маркой вина подаются разные блюда и закуски. Да-да, хорошая дегустация должна быть еще и приятной для желудка.
Винные площадки
Тем, кому хочется без остатка окунуться в винный «рай», существуют винные погреба. Сегодня там вполне можно устроить любую тематическую программу, начиная с романтического ужина, заканчивая деловой встречей. Свои роскошные двери открывают гостям большие дегустационные залы, оснащенные экранами, проектором и акустикой для комфортных мастер-классов, обширные карты вин и других алкогольных напитков. Присутствующие могут поучаствовать в интерактивном шоу по самостоятельному приготовлению любимых напитков (виски, перцовки и пр.).
Очевидно, что современные винные дегустации не ограничиваются описанными выше возможностями. Не исключено, что дегустация настоящего вина и других крепких напитков может проходить в любом стиле заказчика и при использовании широких технических решений. Главное, что интерес людей к этой теме нисколько не угасает, а значит, дегустационное направление будет развиваться и дальше.
Специально для Event Каталога,
Илья Астахов
